Buenas tardes, hoy hicimos la práctica del módulo 11 de Cocina Regional en la bodega Tierras Altas 💪🏼🍷🍇. Donde los alumnos hicieron un menú de 5 pasos donde la cocción a fuego de leña fue la protagonista. ...
Gastronomía Producción y maridaje con americano y oporto ...
El pasado viernes 30 de agosto, estudiantes de segundo año de la Tecnicatura Superior en Gastronomía, realizaron una cata de vinos y maridaje junto al profesor Emiliano Sosa, del Módulo 10, Unidad 4 sobre Maridaje....
Este lunes 2 de setiembre, se realizó la primer parte de la “Jornada de fortalecimiento institucional para estudiantes y egresados de podología”, en el IES 9-021....
Proyecto de Prácticas Profesionalizantes de Primer Año de Mecatrónica...
Etapa de fabricación de maquetas de sistemas mecatrónicos varios por estudiantes de 1° año de Mecatrónica, dirigidos por el Prof. Diego Gerlo. En el 1° cuatrimestre los estudiantes fabrican las plantas de sus futuros sistemas automáticos....
Las prácticas profesionalizantes son aquellas estrategias y actividades formativas que, como parte de la propuesta curricular, tienen como propósito que los estudiantes consoliden, integren y/o amplíen las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se están formando....
